Un centenar de expositores y más de 400 marcas estarán representadas el 11 y 12 de marzo en el II Salón del Vino y la Gastronomía durante el VIII Foro Provincial de Turismo
Después del notable éxito el pasado año, la segunda edición del Salón del Vino y la Gastronomía regresa este año al Foro Provincial de Turismo que se desarrollará durante los días 11 y 12 de marzo en el hotel Palacio de Sancti Petri Gran Meliá, nueva denominación del hotel Gran Meliá Sancti Petri, con una mayor superficie expositiva, casi 700 metros cuadrados más, así como con casi el doble de expositores, 99, frente a los 50 del pasado año, que presentarán las novedades en materia de vinos, productos, maquinarias y servicios para el sector hostelero.
Así, el mundo del vino estará presente con firmas provinciales como la Bodega Cooperativa de Vinos de Chiclana-Unión de Viticultores Chiclaneros, la Bodega Manuel Aragón, Barbadillo, Osborne, Tesalia, García de la Jara, Bodegas Ximénez-Spínola o Huerta Albalá, entre otras. Asimismo, también estarán presentes grandes grupos bodegueros de otras denominaciones de origen como Pernod Ricard, Baigorri, Cepa 21, Bodegas Habla, Zamora Company, Juan Gil Family, Tamaral, Dominio de Tares, Artuke, Bodega Meoriga, Bodegas Sinforiano, Artevino, Hika, Bodega Dios Baco, Castelo de Medina, Nexus, Alto Moncayo, Viña Ijalba, Veganzones, Altanza o Noelia Bebelia, entre otras muchas.
También estarán en esta segunda edición del Salón del Vino y la Gastronomía grandes distribuidoras de vinos y productos gastronómicos como es el caso de Viñafiel, Distribuciones Jaén, Lusol, Hermanos Sánchez, Narbona Solís, Occidental, Ibérica de Vinos o Vinun Gades.
Se desarrollará del 11 al 12 de marzo en el Palacio de Sancti Petri Gran Meliá
Por su parte, los quesos de la provincia estarán representados por firmas como Quesería El Gazul, El Bosqueño o Payoyo. Junto a ellos, el II Salón del Vino y la Gastronomía contará con empresas tecnológicas como Creative Tecno Ibérica, Infosur o Covert Manager, mientras que en el apartado dedicado a las carnes se cuenta con la presencia de firmas como Cárnicas Aragón o Cárnicas El Alcazar.
Asimismo, y a través de la colaboración de la Delegación Municipal de Fomento, el stand de Destino Chiclana facilitará la llegada de numerosos pequeños y medianos productores locales que podrán estar así presentes en el punto de encuentro de los profesionales del sector más importante de la provincia.
Grandes grupos bodegueros han confirmado su presencia en el Salón
Así, entre estas firmas locales participarán varias salinas de Chiclana, Miel Las Bravías, queso Los Hardales, la cerveza chiclanera Blanca y Verde y productos típicos de la ciudad como los chicharrones y embutidos, que podrán presentar sus elaboraciones y su buen hacer en el más importante espacio gastronómico de la provincia de Cádiz.
Junto a estas empresas expositoras, la segunda edición del Salón del Vino y la Gastronomía contará con patrocinadores estratégicos como Cruzcampo, Unic Hostelería, Makro, Iberostar, Meliá, Grupo Top Gel, así como con el apoyo de las grandes organizaciones provinciales vinculadas con el sector, como es el caso de Horeca, la Confederación de Empresarios de Cádiz, la Asociación de Empresas Turísticas de Cádiz, la Asociación Chiclanera de Hostelería, la Asociación de Empresas de Chiclana o la Asociación de Empresarios Costa de Cádiz, Aecca.
Cabe recordar que el Foro Provincial de Turismo y el Salón del Vino y la Gastronomía cuentan con el patrocinio institucional del Ayuntamiento de Chiclana, el Patronato Provincial de Turismo de la Diputación de Cádiz y Turismo de Andalucía de la Junta de Andalucía.
Entidades que, una vez más, apuestan por ambos eventos como lugar de encuentro, análisis y reflexión de los mayores expertos en el mundo del turismo, para debatir sobre el futuro y los retos del sector mediante la celebración de conferencias, charlas coloquios y mesas redondas.
Palacio de Sancti Petri Gran Melía, sede del evento
El hotel Palacio de Sancti Petri Gran Meliá, nueva denominación del hotel Gran Meliá Sancti Petri y con la que Gran Meliá Hotels & Resorts distingue a sus hoteles más exclusivos, será un año más el escenario de Foro Turismo Cádiz y el Salón del Vino y la Gastronomía que se desarrollará en el patio central de estilo neomudéjar de este establecimiento, considerado uno de los mejores hoteles de lujo en España y que este año cumple 25 años desde su inauguración.
