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Aduriz: «Profesionalmente, he llegado más lejos de lo que soñaba al principio»

El cocinero vasco tiene dos estrellas Michelin en su restaurante Mugaritz, reconocido entre los mejores del mundo Andoni Luis Aduriz es, en la actualidad, uno de […]
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Francis Paniego: «Debemos dar ejemplo a las futuras generaciones»

El cocinero y empresario riojano dirige ahora un negocio familiar que el pasado año cumplió su 125 aniversario en plenitud creativa Ser Premio Nacional de Gastronomía […]
enero 11, 2024

Grandes Estrellas Michelin y expertos en formación y emprendimiento

Son todos grandes nombres del sector turístico, cada uno desde su perspectiva profesional. Conocen el mundo hotelero, hostelero y, en general, la importancia del turismo en […]